番茄米线

⻝材准备：

1、泡发好的米线约250克。

2、番茄底料100克。

3、肥牛约20克。

4、⼩⻘菜适量。

5、葱花适量。

产品制作：

1、将番茄底料按1:5浓度兑骨汤或水（即：100g番茄底料加入

500g骨汤或水）如骨汤盐度高的话可根据口味相应减少番茄底料的用量煮开待用。

2、把米线用清水煮熟放入容器中，浇上煮开的番茄底料，放入提

前煮好的各种配菜，撒上葱，即可食用。